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Semestre 1
Biochimie du lait et dérivés
Génie industriel des produits laitiers
Biostatistiques et analyses des données
Analyse et contrôle du lait et dérivés
Microbiologie du lait 1
Communication
Semestre 6
Economie de l’entreprise et macroéconomie alimentaire
Analyse Sensorielle
Législation et Sécurité
Froid Et Procédés De Conservation
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Toxicologie Alimentaire
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Méthodologie de l’analyse Sensorielle
Aliments Fonctionnels et Neutraceutique
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Génie Biochimique Et Valorisation
Gestion de la Qualité des Aliments
Semestre 2
Génomique et Protéomique Quantitative, Fonctionnelle et Clinique
Génétique et Biologie Moléculaire des Microorganismes
Stratégies de Séquençage
Anglais
Législation
Outils Informatique
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