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Semestre 2
Biotechnologie Alimentaire
Normes et management contrôle qualité
Valorisation des déchets
Analyse des matières alimentaires
Méthodologie de l’analyse sensorielle
Toxicologie et Sécurité Microbiologique Des Aliments
DOC 01 Production et Transformation Laitière
Pathologies Dominantes chez les Femelles Laitières
Production et Transformation Laitière
Microbiologie Alimentaire
Pro-biotiques
Analyse chromatographique des substances bioactives
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Semestre 2
Approche Eco-systémique des Pêches
Écologie des Zones Côtières
Biogéographie Marine
Biochimie Marine
Ecologie des Communautés et Fonctionnement des Ecosystèmes Benthiques
Législation
Semestre 5
Technologie des corps gras
Technologie des IAA
Analyse instrumentale
Microbiologie alimentaire
Hygiène et sécurité des aliments
Biochimie alimentaire
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