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Semestre 4
Bio-statistique
Aliments et Base de la Technologie Alimentaire
Physiologie Animale
Plante et Environement
Immunologie Appliquée
Outils Informatiques
Semestre 6
Pathologies dominantes et maîtrise de la santé des ruminants laitiers
Mini-projet « Etude d’une filière laitière
Alimentation des ruminants
Espèces et races de ruminants laitiers
Initiation à la gestion d’exploitations agro- alimentaires
Technologie laitière
Semestre 2
Biotechnologie Alimentaire
Normes et management contrôle qualité
Valorisation des déchets
Analyse des matières alimentaires
Méthodologie de l’analyse sensorielle
Toxicologie et Sécurité Microbiologique Des Aliments
Semestre 3
Génie microbiologique
Industrie de fermentation et d’extraction
Méthodologie et initiation à la recherche
Génétique des microorganismes
Entreprenariat
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