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Semestre 2
Législation
Comportement Alimentaire
Modulation Nutritionnelle Du Microbiote
Modèles De Consommation Alimentaire Dans Le Monde Et Santé Publique
HACCP
Méthodes de Contrôle de Qualité des Aliments
Semestre 5
Technologie des corps gras
Technologie des IAA
Analyse instrumentale
Microbiologie alimentaire
Hygiène et sécurité des aliments
Biochimie alimentaire
Semestre 5
Mycologie-algologie et virologie
Biochimie microbienne
Biologie moléculaire et génie génétique
Systématique bactérienne
Techniques d’analyse Biologiques
Génétique microbienne
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